Салат из зеленой редьки с говядиной

Этот оригинальный салат из зеленой редьки и говядины не только аппетитное, но и сытное блюдо. Пикантная нотка редьки делает его настоящей находкой для праздничного стола, а его простота в приготовлении позволит легко создать это угощение даже на скорую руку. В качестве заправки идеально подойдёт домашний майонез или смесь сметаны с майонезом, что придаст салату дополнительный вкус.

Составляющие этого блюда делают его необычным и запоминающимся. Вот список необходимых ингредиентов:

Ингредиенты:

• Зеленая редька 2 шт.
• Отварная говядина 350 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Петрушка небольшой пучок
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Майонез по вкусу

Процесс приготовления

Для начала, натереть морковь на крупной тёрке. Затем нарезать репчатый лук четверть кольцами и обжарить его с морковью на разогретом растительном масле до мягкости, что займет примерно 5-7 минут.

Отварное мясо нарезать соломкой, а зеленую редьку натереть на крупной терке. Обязательно отжать редьку, чтобы избавиться от лишнего сока, иначе салат получится водянистым. Чеснок натереть на мелкой терке, а петрушку мелко нарубить.

В глубокой миске соединить всю подготовленную начинку: говядину, редьку, обжаренные морковь и лук, чеснок и петрушку. Добавить соль, перец и, по желанию, майонез. Тщательно перемешать и подать к столу.

Этот салат станет настоящим украшением вашего застолья! Не забудьте поделиться с друзьями рецептом вкусное блюдо должно радовать всех!