Тыквенные угощения: от пиццы до запеканки

Тыква универсальный продукт, который может стать основой для множества интересных блюд. Теперь осенний сезон может быть ещё более ярким и вкусным благодаря этим рецептам!

Тыквенное меню на каждый день

Погрузитесь в мир тыквенной кулинарии с первым рецептом, который идеально подойдёт как для быстрого ужина, так и для праздничного стола.

Тыквенная "пицца" на сковороде

Минимум усилий и максимум удовольствия! Вот как можно легко её приготовить:

• Натереть 400 граммов тыквы на мелкой тёрке.
• В миску добавить: 2 яйца, 1 ч. ложку соли, 1/2 ч. ложки чеснока, 1 ч. ложку сладкой паприки, 1 ч. ложку трав, 3 ст. ложки муки и всё хорошо перемешать.
• Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить массу и готовить под крышкой 20-25 минут на слабом огне.
• Проверить готовность, перевернуть и украсить помидорами и тертым сыром, в конце готовить ещё 15 минут.

Теперь можно посыпать зеленью и подавать с оливковым маслом!

Тыквенные котлеты с курицей

Не менее аппетитные тыквенные котлеты, которые порадуют всю семью. Для их приготовления понадобятся:

• 700 г тыквы
• 350 г куриного филе
• 1 луковица
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 яйца, 3-4 ст. ложки овсяных отрубей или муки.

Тыкву натереть и слегка посолить, куриное филе нарезать небольшими кусочками. Смешать все компоненты, и можно готовить: обжаривать на сковороде или запекать в духовке на ваш выбор.

Тыквенный крем-суп

Идеальный вариант для уютного вечернего ужина. Для этого сытного супа вам понадобятся:

• 800-1000 г тыквы
• 1 луковица, 2 зубчика чеснока
• 800 мл горячей воды, 100 мл сливок.

Обжарить лук и чеснок, добавить тыкву, варить до готовности, затем измельчить блендером и добавить сливки. По желанию можно украсить жареным беконом и семечками для разнообразия.

Эти тыквенные блюда легко приготовить, и они прекрасно подойдут как для повседневного, так и для особого случая. Наслаждайтесь!