Пять полезных соусов без майонеза для гурманов

Пока майонез считается привычным ингредиентом на кухне, многие ищут более здоровые альтернативы. Следует отметить, что домашние соусы могут быть приготовления за короткое время и без искусственных добавок, которые часто присутствуют в магазинных вариантах. Сегодня предлагаются пять необычных и вкусных соусов, которые отлично подойдут для разнообразия ваших блюд.

1. Медово-горчичный соус

Идеален для: салатов, курицы, запеченных овощей.

Ингредиенты:

• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. горчицы
• 12 ст. л. лимонного сока
• 23 ст. л. оливкового масла

Приготовление: Все ингредиенты тщательно смешать до однородной массы. Для мягкости в вкус добавить немного йогурта.

2. Чесночный йогуртовый соус

Легкий и насыщенный, отлично заменяет майонез.

Ингредиенты:

• 3 ст. л. густого йогурта
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. лимонного сока
• Соль по вкусу

Приготовление: Смешать все компоненты до получения кремообразной консистенции. Прекрасно подходит для подачи с овощами или курицей.

3. Лимонно-оливковый соус

Минимум ингредиентов, максимум удовольствия.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• Щепотка соли

Идеален для: рыбы, зелёных салатов, овощей на гриле. Благодаря простоте, этот соус станет изюминкой любого блюда.

Каждый из предложенных соусов позволит изменить привычное восприятие старых блюд и вдохновит на кулинарные эксперименты. Здоровое питание становится не только полезным, но и вкусным!