Нежные котлеты из куриного филе и сыра

10 февраля 2026, 02:58

Котлеты, приготовленные из рубленого куриного филе, обладают особым вкусом и нежной текстурой. Это блюдо легко готовится и не отнимет много времени, но порадует всех своим сочным результатом.

Необходимые ингредиенты

  • Филе курицы 1 кг
  • Сыр 100-150 г
  • Мука 4 столовые ложки
  • Сметана 3 столовые ложки
  • Яйца 2-3 шт.
  • Чеснок 4 дольки
  • Соль и черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Этапы приготовления

Приготовить котлеты из куриного филе несложно. Рассмотрим пошаговую инструкцию:

  • Куриное филе следует промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  • Каждый кусочек филе нужно немного отбить ножом для улучшения текстуры готового продукта.
  • Чеснок очищается, промывается и измельчается с помощью пресса.
  • Сыр нарезается кубиками, которые придадут котлетам особую нежность и вкус.
  • Все подготовленные ингредиенты - куриное филе, сыр, яйца, чеснок, сметана и мука - соединяются в одной миске. Не забывайте солить и перчить по вкусу. Получившуюся массу необходимо хорошенько перемешать и убрать в холодильник на час.
  • На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываются сформированные котлеты, которые следует обжаривать под крышкой на медленном огне до золотистой корочки.
  • Для придания котлетам сочности их следует немного пропарить, добавив в сковороду немного горячей воды, и довести до кипения.

    • Подавайте готовые котлеты с любимым гарниром, овощами или соусом, наслаждаясь чудесным вкусом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Удивительный способ гладко без утюга: лед в сушилке превращает одежду в безмятежность глажки
    Как визуально поднять потолок: 7 проверенных трюков для вашего интерьера
    Как августовская пересадка клубники повысила урожай на 80%
    Мандарины к Новому году: как изменится цена в этом сезоне
    Салаты для настоящих гурманов: вкусные идеи для вашего стола
    Как вырастить роскошные розы из черенков
    С чем встречать Новый год? Фермеры Югры презентуют свою продукцию на выставке
    Тюльпаны в саду: секреты роскошного цветения
    Куор ди буе: итальянский томат с уникальным вкусом
    Цикламены на балконе: как защитить растения от зимних морозов

    Это интересно

    Специи: секреты, которые изменят вашу кулинарию
    Зачем шефы добавляют сахар в соленые блюда: тайный ингредиент, который делает еду такой вкусной
    Почему опытные хозяйки мажут сковороды пеной для бритья: невероятно полезная хитрость
    Зоопсихолог рассказал, как отучить питомца драть обои и мебель
    Как почистить обивку дивана: названы советы, которые работают в домашних условиях
    Томат Красная звезда: особенности, уход и преимущества для вашего огорода
    4 лайфхака, на что можно потратить 1 доллар на Aliexpress: покупки точно порадуют
    Ободок унитаза постоянно грязный? Забудете опроблеме сэтой бесплатной хитростью
    Гранулы аминокислот для зимнего ухода за корнями
    Макароны превратятся в шедевр кулинарии: вот почему повара добавляют в пасту кофе
    Томат ананасный сержант румяный: экзотика и сладость в вашем огороде
    Как зимнее внесение доломитовой муки меняет правила агрономии
    Эффективные способы ухода за зубными протезами: Как избавиться от налета и камня
    Шеф-повар дал простой рецепт лимонада со сгущенкой и лаймом
    Весенние заботы о саде: как защитить деревья от вредителей и болезней
    Гости язык проглотят: такого нарядного салата точно ни у кого не будет
    Какие ошибки совершают при выборе мяса
    Томат Робс: секреты успешного роста и применения
    Комфорт и уют в саду: как создать идеальное пространство для отдыха
    Мясо в соевом соусе: необычный рецепт, который изменит ваши привычки на кухне
    Больше новостей на Izhevsk-news.ru