Только такое сливочное масло считается эталонным: вот что должно быть указано на упаковке
7 февраля 2026, 08:15
Необязательно разбираться во всех тонкостях изготовления сливочного масла, чтобы найти в магазине качественный товар. Достаточно лишь отыскать на этикетке надписи, которые укажут на добросовестных производителей.
Профессор и научный руководитель ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии Виктор Тутельян в беседе с порталом Городовой назвал главные критерии для определения хорошего продукта. Вот на что важно обратить внимание.
На любом масле должны быть указаны проценты содержания жира, а также, что используется только молочный жир без добавления растительного сырья, пояснил эксперт.
Источник: Городовой