Пирог «Маргарита»: Вкусное Лакомство для Всей Семьи

Пирог Маргарита это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который завоюет сердца всех любителей домашней выпечки. В каждой порции чувствуется богатая традиция, ведь этот рецепт передаётся из поколения в поколение и всегда радует своим вкусом.

Идеальный рецепт для любого повода

Пирог получается невероятно нежным и рассыпчатым благодаря специальному тесту, которое легко замешивается и обладает приятной эластичностью. Уникальность его формовки также создаёт эстетическое удовольствие. Этот пирог не только вкусный, но и красивый на вид, и идеально подходит для чаепития с друзьями или семейных встреч.

Ингредиенты для восхитительного пирога

• Сливочное масло 200 г
• Сода 1/2 ч. л.
• Сахар 150-200 г
• Мука 400-450 г
• Желтки 2 шт.
• Джем или варенье 250 г

Пошаговое приготовление

1. Начать следует с растапливания сливочного масла, после чего необходимо дать ему остыть. В отдельной миске желтки нужно тщательно перетереть с сахаром, затем добавить остывшее масло и соду. Постепенно ввязывать муку, тщательно замешивая тесто.

2. Готовое тесто делится на две части: большая будет основой, а меньшая для верхнего слоя. Смазать форму и выложить тесто, формируя бортики. Начинку можно выбрать на свой вкус идеальным вариантом станет яблочный джем.

3. Из оставшегося теста сверните небольшие шарики и положите их на джем. Выпекайте в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 40 минут до образования золотистой корочки.

После выпекания дайте пирогу немного остыть перед тем, как аккуратно извлечь его из формы. Подавайте с любимым вареньем, и наслаждайтесь вкусом!