Простой бисквит, который удивит: готовим из трех ингредиентов

4 февраля 2026, 07:08

В мире кулинарии всегда найдется место для простоты и вкуса, и этот бисквит идеальный тому пример. Сделать его можно всего лишь из трех компонентов, а результат порадует даже самых притязательных сладкоежек.

Ингредиенты для бисквита

Яйца 4 шт.
Мука 100 г
Сахар 130-150 г

Приготовление: шаг за шагом

Приготовление этого бисквита требует лишь несколько простых манипуляций:

Взбивание яиц: В миску для миксера помещаются яйца. После этого добавляется сахар. Взбивать стоит на небольшой скорости, а затем увеличить до средней, пока масса не увеличится втрое и не приобретет светлый оттенок.

Добавление муки: В просеянную муку можно добавить по желанию ванильный сахар. Осторожно вмешать муку в яичную массу, используя силиконовую лопатку. Главное не перебить тесто, чтобы оно осталось воздушным.

Выпечка: Тесто переливается в разъемную форму (рекомендуется диаметр около 19 см) без смазки. Выпекать бисквит следует в заранее разогретой до 170-180 градусов духовке в течение 40 минут. Для проверки готовности подойдет деревянная шпажка; проверять ее стоит не ранее, чем через 25-30 минут, чтобы бисквит не осел.

Завершающие штрихи

После выпечки бисквит остужается и аккуратно извлекается из формы. Высота готового изделия составляет примерно 7 см. Теперь можно с лёгкостью собрать торт по собственному вкусу, добавив любимый крем масляный прекрасно подойдет, а также возможно пропитка сока, кофе или молока для дополнительного вкуса.

Источник: Домохозяйка со стажем Галина

Простой бисквит, который удивит: готовим из трех ингредиентов

Ингредиенты для бисквита

Приготовление: шаг за шагом

Завершающие штрихи

Популярные новости за сутки