В этом материале представлены советы, способные удивить даже опытных домохозяек. Применяйте эти лайфхаки на кухне и снискайте славу шеф-повара среди близких!
Заморозка продуктов: сохраняйте свежесть
Не спешите выбрасывать остатки хлеба! Если у вас остался неиспользованный батон, лучше всего его заморозить, чтобы наслаждаться свежим хлебом в любой момент.
Для заморозки просто запакуйте хлеб в пластиковый пакет и поместите в морозильник. Как только вам понадобится хлеб, достаньте его, разморозьте и разогрейте в микроволновой печи — он станет мягким и ароматным, как только что испечённый.
Замороженные молочные продукты: полезные советы
Помимо хлеба, замораживать можно и молочные продукты, такие как молоко, ряженка, кефир и творог. Для оптимального результата используйте молоко с достаточным сроком годности — не берите продукты с подходящими сроками, так как это может негативно сказаться на качестве после разморозки.
При замораживании наполните пластиковый контейнер или бутылку с молоком, оставляя немножко места у края. Это необходимо для того, чтобы учесть увеличение объёма жидкости при замерзании.
Секрет легко чистящихся яиц
Хотите, чтобы варёные яйца легко очищались от скорлупы? Есть простой способ! Перед варкой сделайте небольшое отверстие в скорлупе яйца. Варите яйца в подсоленной воде — так они не треснут и будут буквально «выскальзывать» из скорлупы после приготовления.
Применяйте эти советы в повседневной жизни, и кухонные хлопоты станут намного легче и приятнее!
