Волшебство новогоднего стола: хрустящий салат "Хрустальный венок"
На поиски легкого и одновременно эффектного блюда для праздничного стола? "Хрустальный венок" с пекинской капустой и крабовыми палочками станет вашим идеальным решением. Этот салат не только экономит время на приготовление, но и прекрасно дополняет любые напитки на новогоднем празднике.
Ингредиенты для салата
Для создания этого лакомства вам понадобятся следующие компоненты:
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Приготовление компонентов
Начать следует с яичного блинчика. Яйца взбиваются с небольшим количеством соли и выливаются на разогретую сковороду, смазанную маслом. Тонкий омлет жарится с обеих сторон до золотистого цвета, после чего его остужают и нарезают тонкой соломкой. Пекинскую капусту нарезают как можно мельче, крабовые палочки и огурец также порезать следует на длинные тонкие полоски.
Шаг 2: Смешивание и заправка
В просторной миске соединяет все подготовленные ингредиенты: капусту, крабовые палочки, огурец и яичную соломку. Не забудьте добавить кукурузу, предварительно слив жидкость. Заправьте салат майонезом или йогуртом, приправьте солью по вкусу и осторожно перемешайте, чтобы не повредить текстуру.
Шаг 3: Формовка и подача
Для создания красивой формы потребуется плоское блюдо и маленький стакан или форма. Стакан ставится по центру и вокруг него аккуратно выкладывается салат в виде кольца. Убедитесь, что масса хорошо утрамбована. Затем стакан осторожно убирается.
Для украшения готового "венка" можно использовать зерна кукурузы, веточки укропа или дольки вареного яйца. Перед подачей рекомендуется оставить салат в холодильнике на 20-30 минут для лучшего пропитывания и сохранения формы. Подавайте блюдо охлажденным для максимального удовольствия!