Магия корейского гуляша: как превратить простую говядину в кулинарный шедевр
1 февраля 2026, 16:06
Корейский гуляш это не просто блюдо, а настоящая симфония вкуса. Он прекрасно сочетает в себе разнообразие ингредиентов и ароматов, делая каждый прием пищи особенным.
Идеальный гарнир к вашему шедевру
Это блюдо подходит к любому гарниру, будь то рис, лапша или картофель. Скоро наступит момент, когда ваши близкие оценят ваше мастерство и влюбятся в этот удивительный вкус.
Ингредиенты для корейского гуляша:
- 800 г говядины (нарезка на ребра)
- 4 ст. ложки соевой пасты "Дендян"
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- Растительное масло для жарки
- Чили перец по вкусу
- Черный перец по вкусу
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 2 ст. ложки соуса терияки
- 4 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 2 ч. ложки крахмала
Пошаговая инструкция по приготовлению
Чтобы насладиться этим замечательным блюдом, стоит соблюдать несколько простых шагов:
Этот корейский гуляш непременно станет хитом на вашем столе. Приятного аппетита!
Источник: Шеф-повар Василий Емельяненко