Яичные конвертики с сыром и ветчиной: идеальный завтрак для гурманов

30 января 2026, 08:02

Этот оригинальный и сытный завтрак не оставит никого равнодушным. Яичные конвертики с начинкой из нежной ветчины и расплавленного сыра станут отличным началом любого дня. Поделитесь этим простым и вкусным рецептом с родными и друзьями!

Список необходимых ингредиентов

  • Яйца 4 шт.
  • Ветчина 100 г
  • Сыр твердый (например, гауда или российский) 80-100 г
  • Молоко по вкусу
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное или сливочное для жарки

Приготовление яичных конвертиков

  • Первым делом нарезать ветчину мелкими кубиками или соломкой, а сыр натереть на терке.
  • В глубокой миске взбить яйца с добавлением молока. Не забудьте добавить щепотку соли и перца.
  • На разогретую сковороду налейте немного масла и вылейте половину яичной смеси, распределяя её тонким слоем.
  • Жарьте на медленном огне до схватывания, не переворачивая массу.
  • На центр яичной лепешки выложите часть ветчины и сыра.
  • Аккуратно поднимите края к центру, как будто формируя конверт.
  • Накройте крышкой и подержите еще 1-2 минуты, пока сыр расплавится.
  • Из оставшейся смеси приготовьте второй конвертик по аналогичному рецепту.
  • Подавайте горячими, украсив свежей зеленью или овощами. Этот завтрак не только сытный, но и очень аппетитный!

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Izhevsk-news.ru