Поначалу может показаться, что отсутствие мясорубки не помеха: рецепт рубленых котлет из минтая раскрывает простой путь к нежному фаршу и хрустящей корочке. В каждом движении ощущается обычная домашняя повседневность: купить филе, нарезать лук, объединить ингредиенты и пожарить, чтобы вечером на столе оказалась сытная тарелка.
Что внутри выходит
Главная мысль проявляется через аккуратное соединение рыбы и лука, к которым добавляются яйцо и масло для связки. Форму держат небольшие котлеты, обвалянные в панировочных сухарях, что обеспечивает аппетитную корочку и приятную текстуру.
На сковороде котлеты жарятся до золотистого оттенка с каждой стороны, после чего можно допечь их в духовке, чтобы гарантированно прожарить внутри. В итоге получается блюдо, которое легко повторить у себя дома в выходной день или в будний вечер, когда хочется что-то вкусное и без лишних хлопот.
Подача проста и универсальна: с картофельным пюре, овощным салатом или рисом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают этот рецепт удобным для тех, кто ценит время и вкус в одном флаконе.
