Болгарский перец по-корейски — это популярное блюдо, которое обогатит любое меню. Салат сочетает в себе сладость свежих перцев с пряными корейскими специями, создавая гармоничное сочетание вкусов. Его можно подавать как отдельную закуску или в качестве гарнира к основным блюдам, добавляя яркие цвета и аппетитный аромат на стол, сообщает канал "Еда от ШефМаркет".
Время приготовления и легкость процесса
Приготовление этого салата занимает всего 30 минут, не считая времени на маринование. Рецепт совершенно не сложен — этот лебедь в море кулинарии может покорить любого.
Необходимые ингредиенты
- 4 крупных болгарских перца (разноцветных для красоты)
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. рисового или яблочного уксуса
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. растительного масла (подсолнечного или кунжутного)
- 1 ч.л. молотого красного перца (чили)
- 1 ч.л. молотого кориандра
- 1 ч.л. кунжутных семян (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
Перед подачей следует перемешать салат и при желании посыпать кунжутными семенами. Это блюдо можно подавать холодным как самостоятельную закуску или в качестве гарнира к мясу и рыбе. Удачного приготовления!
