Внимание, сейчас будет вкусно!
Дальневосточные пельмени с кетой и командорским кальмаром от Камчатки, бурятские паровые пирожки буузы, ростовские вареники с вишней, курзе и чуду из Дагестана, подкоголи с мясом кабана и уткой из Марий Эл и, конечно, наши сытные удмуртские «пельняни».
Слюнки потекли от этого национального кулинарного многообразия!
2026 год объявлен Президентом страны Годом единства народов России. Удмуртия шагнет в него «многонационально»!
Всемирный день пельменя при поддержке проекта «Гастрономическая карта России» соберет поваров из 10 регионов России. Варить/жарить/парить свои «пельменные» блюда они будут в специальных домиках на Центральной площади со 2 по 9 января.
В дни Пельменьфеста откроется Резиденция Пельменя с дегустациями и мастер-классами - со 2 по 5 января. Участие бесплатное, без регистрации.
Полное расписание работы Резиденции пельменя и общая программа фестиваля - pelmenfest.ru
Администрация Ижевска в МАХ.
