Индейка, которая долгое время оставалась в тени более привычных видов мяса, таких как курица и свинина, начинает завоевывать сердца новых приверженцев. Мясо индейки вновь стало популярным благодаря своим диетическим качествам и нежному вкусу, а особенно филе бедра, которое радует своей сочностью.
Пищевая ценность индейки
На 100 граммов сырого мяса индейки приходится:
- Калории: 160 Ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Такое гармоничное сочетание делает индейку отличным выбором для тех, кто следит за питанием.
Простой рецепт запечённой индейки в аэрогриле
Приготовление индейки в аэрогриле — это быстро и удобно. Для создания аппетитного блюда понадобятся следующие ингредиенты:
- Филе бедра индейки
- Растительное масло (горчичное или оливковое)
- Соль и чёрный перец
- Сушёный чеснок
- Пряные приправы (кориандр, горчица, пажитник и другие)
Способ приготовления прост: индейку нарезать на небольшие кусочки, добавить масло, посолить и добавить специи. После этого хорошо перемешивают и выкладывают на решётку аэрогриля. Запекают при температуре 180 градусов в течение 18 минут. Важно помнить, что время приготовления может варьироваться в зависимости от размера кусочков, поэтому лучшим выбором будут куски размером 2-3 см.
Универсальные гарниры к индейке
Готовое филе индейки прекрасно сочетается с гарнирами из сложноуглеводных продуктов, таких как гречка или бобовые. Для разнообразия на гарнир подойдут свежие овощи. Такой подход позволяет создать сбалансированный обед, насыщенный витаминами и питательными веществами.
Индейка в аэрогриле — это не только быстрое, но и изысканное блюдо, которое обогатит любой рацион и станет новым фаворитом на праздничном столе.
