Рецепт бездрожжевого пасхального кулича Фото: Photo by form PxHere Настало время печь пасхальные куличи. Если вы еще не подобрали рецепт, советуем рассмотреть этот вариант — без возни, дрожжей и сливочного масла.
Ингредиенты на 5 куличей:
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 150 г;
- творог — 300 г;
- постное масло — 80 мл;
- мука — 280?300 г;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- изюм — 100 г;
- соль, сода, ваниль — по щепотке.
Порядок приготовления:
Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем творог. Вливаем в полученную смесь постное масло. Все тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, разрыхлитель, соль, соду, ваниль и специи. Замешиваем тесто. Оно будет липнуть к рукам, но это нормально.
Раскладываем тесто по формочкам. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут.
Остывшие куличи украшаем глазурью. Для ее приготовления смешиваем 100 г сахарной пудры и 2 ч. л. молока. Затем прогреваем в микроволновке в течение 15 секунд для загущения. Приятного аппетита!
Ране мы поделились рецептом вкусных «влажных» куличей.
