Сахар синтезируется из нефтепродуктов? Такое заявление тиражируется в соцсетях. Утверждается, что настоящий продукт из свеклы и тростника перестали производить 80 лет назад.
Автор заявления — предприниматель из Удмуртии, занимающийся пчеловодством. Подобные сенсационные утверждения связаны с необходимостью продвигать свой продукт и побудить потребителей покупать мед.
Но весь представленный в продаже сахар производится исключительно из растительного сырья — сахарной свеклы или сахарного тростника.
Процесс получения сахара из свеклы не имеет каких-то секретов: корнеплоды измельчают в стружку, из которой затем выжимают сок. Сок сгущают до сиропа, а затем с помощью специальных вакуумных аппаратов кристаллизуют. Так и получается сахар-песок.
Тростниковый сахар в Россию импортируют, поскольку из-за климатических условий выращивать его в достаточном количестве в нашей стране невозможно.
Синтез сахара из нефти возможен. Для этого нефть необходимо переработать, чтобы получить этилен и пропилен. Тогда действительно можно создать продукт, похожий на сахар. Однако это дорого, сложно и на практике не применяется.
Подпишитесь на «Лапша Медиа»
